TYPISK SRILANKISK FROKOST

Jeg har tidligere skrevet om srilankisk mat, og da med fokus på lunsj og middag. Men det er kanskje ikke bare jeg som har frokost som dagens favorittmåltid? Og jeg er så glad for at det ikke er tørre brødskiver som er dagens første måltid her til lands. Her er noen eksempler på vanlige retter. Fra øverst fra venstre:
  • Egghoppers og frukt (bananer, vannmelon og papaya).   
  • Rotti med løksambal.  
  • Stringhoppers, dahl curry og kokossambal.  
  • Mungbønner, kokos, kokt egg og chilisambal. 
  • Samaposha Aggala  
  • Smoothie av ananas, pasjonfrukt og litt kokos.

Fellesnevneren i alle disse rettene er vel kokos :) Brukes til alt her på Sri Lanka!

Kommentarer

  1. FREEDOMtravel8. mai 2016 kl. 21:14

    Jag älskar frukost och kan absolut tänka mig lite variation på frukosten på resan! Ser gott och intressant ut! :)

    SvarSlett
  2. Merete Lund9. mai 2016 kl. 11:32

    Ikke sant? For en fin blogg dere har : ) Når kommer dere til Sri Lanka da? Ikke så Hus-bil vennlig her, men anbefaler en tur allikevel. Her anbefaler jeg alle turister å gå for "Sri Lankan breakfast" der det finns på menyen. "Western" er typisk loffskiver og egg: kjedelig :)

    Ha en fin dag!

    SvarSlett

Legg inn en kommentar

Most popular blog posts:

SRILANKISK MAT

Bilde
Rice and Curry og sjømat. Vi må starte med det viktigste. Det mest typisk srilankiske måltidet du kan spise er "Rice and Curry". Dette blir servert på litt forskjellige måter, men inneholder alltid ris, flere ulike currier og papadam. For de som spiser kjøtt, er gjerne fisk eller kylling en av curriene. Dahl-curry (linser), poteter, gresskar, jack-fruit og "ladyfingers" er grønnsaker som brukes mye. De drevne blander alt godt sammen og spiser selvfølgelig med hånda, men det er lov å jukse litt med en skje også. Rice and Curry skal være sterkt! Det spares ikke på krydderet her på Sri Lanka, og 6-7 ulike kryddertyper på gjerne til for å skape den helt riktige smaken for hver enkelt curry. Jeg har fått det servert såpass sterkt at det var så vidt jeg fikk det i meg. Andre ganger har retten vært så turistmodifisert at det har vært skuffende lite brenning på tunga. Men en kan selvfølgelig alltid be om å få litt ekstra chili ved siden av! Jeg som er så he...
Read more »

Boblelivs guide til Sri Lanka

Bilde
Del 1:   Praktisk informasjon:   Planlegg en reise til Sri Lanka. Del 2:   Dette må du få med deg:    De viktigste severdighetene. Del 3:   Til lands, til vanns og i luften:    Flotte naturopplevelser. Del 4:   Sand mellom tærne:    De beste strendene. Del 5:   Den beste måten å oppleve Sri Lanka på:    Rundreiser. Å planlegge en reise til Sri Lanka: En reise til Sri Lanka står på ønskelisten til mange for tiden. Landet har opplevd en sterk vekst i turismen etter den lange borgekrigen endte i 2009. Stadig flere nordmenn får også øynene opp for denne "perlen i det indiske hav". Men fortsatt er det ikke lett å finne informasjon om hvor du bør reise, når du bør reise og hva du bør få med deg på en reise til Sri Lanka. Dette håper jeg denne guiden kan bidra med. FLYBILLETTER: Gjennom de mange ulike søkemotorne på nett i dag, kan du finne flybilletter tur/r...
Read more »

Roma med treåring: tips til barnevennlige aktiviteter.

Bilde
Etter sommerferien i Norge,  ønsket vi å besøke en storby i Europa på vei hjem. Valget falt på Roma. Etter litt research ble jeg litt skeptisk til hvordan Sanja (tre og et halvt år) kom til å trives der. Veldig varmt, mye turister, mye gåing og de største severdighetene er 2000 år gamle ruiner... Det lukter ikke akkurat barnevennlig ferie!  Etter litt mer research fant jeg tips til flere steder og aktiviteter som ga dagene positivt innhold for Sanja. Kanskje er det flere småbarn som vil få glede av disse stedene fremover? Villa Borghese Romas tredje største park har det meste. Store grøntområder, flere lekeplasser, ponniriding, liten bilbane, utleie av trøsykler, segway og rulleskøyter... og sist men ikke minst en egen zoologisk hage og stor dyrehage. Med andre ord, så ble det at vi tilbragte litt tid i denne parken, og vi kom tilbake flere dager.  Sanja ga 10 av 10 mulige poeng :) Luneur Park Dette er en skikkelig for...
Read more »

Tilbake til Hikkaduwa i juni

Bilde
Vi koste oss på Norgesferie , og det var spennende å oppleve Roma . ... men jammen var det godt å komme tilbake til Hikkaduwa og! Juni er slow season , og helt ærlig min favorittid på året. Det er mindre turister denne tiden, og deilig og fredelig. Været er behagelig, litt av og på. En del vind har det vært nå de første ukene og havet er veldig røft. Men mye sol og veldig deilig temperaturer på rundt 28 grader. Det har regnet litt noen dager. Stort sett kommer regnet som korte, kraftige skurer og spesielt på natten kan det komme lengre skurer. Som vanlig må jeg advare folk om å ikke se på yr.no. Det stemmer ikke at det pøsregner hver dag, hele tiden hele måneden. Jeg skjønner ikke hvor de får det fra!   Vil du lese mer om vær og klima på Sri Lanka, så finner du en guide om det HER .  De første ukene etter vi kom tilbake til Hikkaduwa har vært mye jobb. Tatt litt tid å bli litt ajour med jobb, mailer og planlegging av sommerens turer etter mye fe...
Read more »

Latinotravel del 1: Mellom-Amerika

Bilde
Etter litt over et halvt års intens sparing og litt planlegging var vi endelig klare for den store "Latinoreisen". Fire måneder med backpacking i Sør- og mellom Amerika lå foran oss!! Reiseruta for første del av reisen ble slik: * FLY * Oslo - Jamaica - 14 dager på Jamaica (Kingston, Ocho Rios og Negril)   * FLY * Jamaica -   Havana  -  Cancun   - 2 mnd med buss nedover Mellom-Amerika: Mexico (Cancun, Tulum, Chetumal ) Belize (Corozal) Guatamala (Flores, Tikal, Livingston) Honduras (Utila, Tegucigalpa) Nicaragua (Managua, Granada, Ometepe, San Juan del Sur)  Costa Rica (San Jose) Les Latinotravel del 2 HER! (c) Bobleliv reiseblogg. Turen varte fra Oktober 2009 til Februar 2010.
Read more »

HVORDAN REALISERE REISEDRØMMEN:

Denne guiden er oppdatert og flyttet hit - LINK!  Ta turen til Norlanka Travels sin nettside for mer informasjon Hvordan har du råd til å reise så mye?  Er det trygt å reise alene?  Hva pakker du med deg på tur?  Hvor lang tid trengs til å planlegge en jorda-rundt-reise?  Hvor bør jeg reise?  Er fem måneder nok for å backpacke hele sør-Amerika?  Trenger jeg å ha med meg sovepose?  Hvilke vaksiner trenger jeg? Du er kanskje en av de som drømmer om å bare pakke en sekk og reise i vei jorda rundt?  Du synes det høres fristende ut å våkne på ukjente steder, oppleve nye ting hver dag, lære mer om verden og bli kjent med mange ulike mennesker. I så fall, GO FOR IT! Det første skrittet er å bestemme deg for at du skal realisere drømmen, du kan hvis du vil, og alt det der.  Men etter du har bestemt deg, dukker spørsmålene og bekymringene opp. Alle reiser krever en del planlegging og forberedelse. I begynnelsen kan d...
Read more »